Панель Zigmund Shtain CNS 027.60 WX выполнена из стеклокерамики французского производителя EUROKERA белого цвета. Данная модель обладает всеми необходимыми функциями, которые могут понадобиться на современной кухне - индикация остаточного тепла, 9 уровней нагрева, блокировка от детей. В целях безопасности так же имеются защита от перегрева, перелива и случайного старта. Все 4 конфорки - Hi-Light
, быстрого нагрева.
Цвет: белый
Ширина: 60 см
4 элемента Hi Light:
- 2 элемента - 1800 Вт
- 2 элемента – 1200 Вт
Общие параметры:
Фронтальное сенсорное управление
9 уровней нагрева
Цифровая индикация работы
Индикация остаточного тепла
Блокировка клавиатуры от детей
Автоматическая защита от перегрева, перелива, низкого или высокого напряжения
Внешне приборы не сильно отличаются, основное их отличие в принципе работы.
У электрических панелей нагревательным элементом является металлическая лента или спиральный тэн. При прохождении через них тока, спираль накаляется и затем передает тепло на рабочую зону панели. При данном принципе работы расходуется дополнительная электроэнергия так как электрическая панель сначала нагревается сама, а потом передает тепло посуде. При этом поверхность прибора сильно раскаляется, что повышает вероятность получения ожога и появления пригоревших пятен при попадании на поверхность жидкости в процессе приготовления.
Индукционные варочные панели работают за счет встроенной индукционной катушки, которая создает электромагнитное поле и при взаимодействии с посудой с ферромагнитными свойствами нагревает дно посуды. Индукционная панель сразу нагревает посуду, поверхность самой плиты при этом остается холодной. Данный принцип работы сокращает затраты на электроэнергию и исключает вероятность получения ожогов.