НАЛИЧИЕ УТОЧНЯЙТЕ У ПРОДАВЦА
Панель Zigmund Shtain CNS 259.60 WX обладает всеми необходимыми возможностями для для комфортной и безопасной работы: таймер с отключением на каждую конфорку, индикация остаточного тепла, 9 уровней нагрева, блокировка от детей. Панель имеет 1 конфорку с круглой зоной расширения, а если Вы пользуетесь утятницей или гусятницей, то Вам безусловно пригодится овальная зона нагрева, которая имеется на данной панели. Все 4 конфорки - Hi-Light
, быстрого нагрева.
Внешне приборы не сильно отличаются, основное их отличие в принципе работы.
У электрических панелей нагревательным элементом является металлическая лента или спиральный тэн. При прохождении через них тока, спираль накаляется и затем передает тепло на рабочую зону панели. При данном принципе работы расходуется дополнительная электроэнергия так как электрическая панель сначала нагревается сама, а потом передает тепло посуде. При этом поверхность прибора сильно раскаляется, что повышает вероятность получения ожога и появления пригоревших пятен при попадании на поверхность жидкости в процессе приготовления.
Индукционные варочные панели работают за счет встроенной индукционной катушки, которая создает электромагнитное поле и при взаимодействии с посудой с ферромагнитными свойствами нагревает дно посуды. Индукционная панель сразу нагревает посуду, поверхность самой плиты при этом остается холодной. Данный принцип работы сокращает затраты на электроэнергию и исключает вероятность получения ожогов.